YouTube海と日本プロジェクトinしまね「揚げないアジフライ」 | 海と日本PROJECT in しまね

海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日本プロジェクトinしまね」をYouTubeで配信。

今回は「揚げないアジフライ」。おうち時間を有効活用、魚料理にチャレンジしてみよう！
今が旬のアジを使って、少量の油で作る「揚げないアジフライ」を紹介。ヘルシー志向のアジフライを、ふっくらと、そしてカリっと香ばしく仕上げるテクニックは必見です。
教えてくれるのは、レナチの父で料理人のパパチです。

「海と日本プロジェクトinしまね」
毎週日曜よる９時５４分～　ＴＳＫさんいん中央テレビで放送