海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日本プロジェクトinしまね」をYouTubeで配信。今回は「おうちで海ごはん とろ~りチーズのお魚春巻き」。
「海と日本プロジェクトinしまね」と「TSKさんいん中央テレビ」では、海の食材を使い親子で作るオリジナルレシピのコンテスト「おうちで海ごはん山陰版」を、島根・鳥取の両県で開催しました。
動画では、応募レシピの中から最優秀賞に輝いた「とろ~りチーズのお魚春巻き」を紹介。
ヒラマサと野菜、そしてチーズを組み合わせることで、魚が苦手な子供にも食べやすく、3種類のオリジナルソースを加えることで、大人も子供も楽しめるよう工夫されています。
「海と日本プロジェクトinしまね」
毎週日曜よる9時54分~ TSKさんいん中央テレビで放送