今回は、島根県で獲れた魚介類を使ったオリジナルメニューを、キリンビールと一緒に提供するグルメ企画「キリンビールと食べたい!島根の海の幸」を紹介します。
出雲市の「味工房 まつしま」からは、島根を代表する高級魚アマダイを使った料理、また松江市の「明島」からは、旬の地魚を使った刺身料理を紹介します。
番組では、メニュー作りに携わった人たちの、島根の海や食に込めた思いも伝えます。
「キリンビールで食べたい!島根の海の幸」この冬注目のグルメ企画です!
放送 12月15日(日)よる9時54分~ TSK山陰中央テレビ