レポート

干物でビューティー!? ”美人干物”って何?

o1080080914280311938

干物製造会社の3代目である出雲市の岩田響子さん。
“美人干物”というユニークなネーミングの製品を打ち出し、自社製品を使った干物料理を動画で紹介するなど、業界に新風を吹き込んでいます。
ある動画では「私は生魚をさばけませんが、干物を使えば魚料理ができる!」と語っています。どんな料理が出来上がるのか展開が気になります。

料理動画の配信や美人干物のネーミングは、干物を取り巻く状況に危機感を覚えての行動です。
日本の伝統的な食生活に根付いてきた干物ですが、若い世代から「干物を食べたことがない」「干物って何?」といった声を聞き、衝撃を受けました。
そこで、干物を取り入れた食生活によって、体調や肌が改善したという自身の経験から、美人干物と銘打ったオシャレな製品で、若者向けのマーケティングに取り組んだり、料理動画を使って様々な食べ方を紹介するなど、販路拡大に工夫を凝らしています。

新鮮な魚を使い、昔ながらの製法にこだわった品質のよい干物は、失敗なく焼け、また身がボロボロにならず料理にも使いやすいということです。
魚を食事に取り入れたいけれど、生魚は難しそうという人にも、簡単にできる料理法のひとつとして、干物料理をすすめています。

響子さんの干物料理動画はコチラ↓
https://m.youtube.com/channel/UCa1QojrgxCR4ZCn5rCzLoGg
今後も新しい動画をアップする予定です。

写真1

  • 「干物でビューティー!? ”美人干物”って何?」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://shimane.uminohi.jp/widget/article/?p=2287" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://shimane.uminohi.jp">海と日本PROJECT in しまね</a></iframe><script src="https://shimane.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. 竹下さん紹介youtube
  2. IMG_4616
  3. 外観03
  4. 竹下さん紹介写真①02
  5. 赤シャツ
  6. Still0622_00004

Pickup

  1. トップイメージ
  2. #14海の美しさと怖さps
    8/16(日)放送 海と日本プロジェクトinしまね「海の…

    海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日…

  3. 682D3DF0-64F2-4C94-B7AF-DF4C7A81870D
    〝水の都〟の夏がやってきます!

    いつもと違う、今年の夏。〝夏〟が不足していませんか?そんなあなたに・・・・。島根県松江市で毎年開催さ…

  4. #13北浦海水浴場美化活動(確認用).mp4.00_00_58_11.静止画006
    YouTube海と日本プロジェクトinしまね「北浦海水浴…

    海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日…

  5. 竹下さん紹介youtube
    夏休みに作ってみよう!バルーンで海の生き物

    今年の夏休みは、おうち時間を楽しんじゃおう!バルーンを使って、海の生きもの作りに挑戦してみませんか?…

アーカイブ

  1. 2020年
  2. 2019年
  3. 2018年
  4. 2017年
海と日本PROJECT in しまね
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://shimane.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://shimane.uminohi.jp">海と日本PROJECT in しまね</a></iframe><script src="https://shimane.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP