YouTube海と日本プロジェクトinしまねNo.5「おうちで海ごはん鯛だし塩ラーメン編」

番組情報

2020.06.14

YouTube海と日本プロジェクトinしまねNo.5「おうちで海ごはん鯛だし塩ラーメン編」

海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日本プロジェクトinしまね」をYouTubeで配信。

今回は、回転寿司のスシローで人気のサイドメニュー「鯛だし塩ラーメン」に、手作りのエビワンタンを乗せたスペシャルなおうちラーメンを紹介。
鯛だし塩ラーメンのお持ち帰り用パックを、フードコーディネーターの西本敦子さんがアレンジします。

「海と日本プロジェクトinしまね」
毎週日曜よる９時５４分～　ＴＳＫさんいん中央テレビで放送

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島根県には、ユネスコ世界ジオパークに認定される隠岐諸島や、神話の舞台となった島根半島、世界遺産・石見銀山遺跡からの積み出し港など、地域ごとに特徴的な海の魅力があります。また高級魚ノドグロや、山陰の冬の味覚の王様・松葉ガニなど様々な魚介類が水揚げされます。「海と日本プロジェクトinしまね」は、島根の海に密着したイベントや観光、グルメなどの情報を発信しながら、島根の海の今を伝え、未来につなぐ活動をしています。