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YouTube「さばける塾 新たな展開に期待を込めて！」 | 海と日本PROJECT in しまね
番組情報
2024.02.18
YouTube「さばける塾 新たな展開に期待を込めて！」
海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちをYouTubeで発信。
魚の調理技術とともに、各地の海の食文化や海洋環境についても学ぶ体験学習「さばける塾」。
動画では、去年9月に松江市鹿島町で開催されたさばける塾を、体験の講師を務めた若手漁師達の会社「御津フィッシャーマンズファクトリー」メンバーのお話で振り返りながら、さばける塾の新たな展開や可能性に期待を馳せます。
YouTube「さばける塾 新たな展開に期待を込めて！」
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