YouTube海と日本プロジェクトinしまね「海の恵み追跡団Part3」 | 海と日本PROJECT in しまね

海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日本プロジェクトinしまね」をYouTubeで配信。

島根鳥取両県の小学生が参加した体験学習「海の恵み追跡団」。
体験を通して子どもたちが考えたイカのメニュー「山陰海鮮炉端かば」で商品化！
隠岐諸島で獲れた海の幸が、どのようにして私たちの食卓に届くのかを学んだ子どもたちは、イカをテーマにしたメニュー開発に挑戦！斬新なアイデアがたくさん提案されました。
その中から料理のプロにより選ばれた3メニューが、全国で店舗展開する「山陰海鮮炉端かば」で、期間限定メニューとして提供されます。
いったいどんなメニューが選ばれたのか！？プロもうなったアイデアの数々を詳しく紹介します。

「海と日本プロジェクトinしまね」毎週日曜よる９時５４分～
ＴＳＫさんいん中央テレビで放送