海と日本プロジェクトの取り組みや海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日本プロジェクトinしまね」。
今回は「さばける塾ｉｎ島根 ～漁港水揚げ見学と自分流海鮮丼作り～」を紹介します。
さばける塾とは、魚をさばいて食べる体験を通して、魚のおいしさや海の大切さなどを再認識してもらうおうと、全国で行われている体験活動です。
松江市美保関町では、早朝の美保関漁港で水揚げを見学した８組の親子が、目の前で水揚げされたピチピチのアジやシロイカを使って、自分流海鮮丼作りにチャレンジ！
放送 8月29日(日)よる11時09分～ＴＳＫさんいん中央テレビ
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