海の恵みがたっぷりの鍋料理
今回は、島根県大田市に伝わる郷土料理”へか焼き”を紹介します。”へか焼き”は甘辛い醤油で味付けされた魚のすき焼き風で、旬の魚が使用され、海の恵みがたっぷりと入った鍋料理です。番組では、”へか焼き”を提供する飲食店オーナーの海への思いもあわせてお伝えします。
放送日時 12月23日(日）よる11時24分～ TSK山陰中央テレビ
番組情報
12/23(日)放送!!海と日本プロジェクトinしまね ”郷土料理へか焼き”
今回は、島根県大田市に伝わる郷土料理”へか焼き”を紹介します。”へか焼き”は甘辛い醤油で味付けされた魚のすき焼き風で、旬の魚が使用され、海の恵みがたっぷりと入った鍋料理です。番組では、”へか焼き”を提供する飲食店オーナーの海への思いもあわせてお伝えします。
放送日時 12月23日(日）よる11時24分～ TSK山陰中央テレビ
美しく豊かな海を未来につなぐ活動を進める「海と日本プロジェクトinしまね」では「地域のごみ拾い活動」…
松江市島根町のチェリーロードの桜が見頃を迎えていて、海辺の桜並木を見ようと、多くの花見客が訪れていま…
出雲市大社町の日御碕海岸で、4月21日(日)に海岸の清掃活動が行われます。ただいま参加者を募集してい…
近年、海洋ごみ等による海洋環境の汚染や人々の生活・健康への影響等が深刻化し、国内そして世界中での対策…
海洋環境保護の取り組みを進める日本財団などが、国内で最大規模となる海洋ごみ削減プロジェクトを始めるこ…
Copyright © 2001-2019 The Nippon Foundation
