7/5(日)放送　海と日本プロジェクトinしまね「サワラをさばこう！」 | 海と日本PROJECT in しまね

海と日本プロジェクトの取り組みや島根県内の海の課題、また海を愛する人たちを紹介するテレビ番組「海と日本プロジェクトinしまね」。今回は「サワラをさばこう！」

新型コロナの影響による、おうち時間を有効活用しようと、魚料理にチャレンジする人も多いようです。
そこで今回は、プロ直伝によるサワラのさばき方を紹介します。
教えてくれるのは、海と日本プロジェクトinしまねスペシャルサポーター、レナチの父で料理人のパパチです。
番組では、サワラのさばき方をわかりやすく丁寧に紹介します。

 
放送　7月５日(日)よる９時５４分～　TSKさんいん中央テレビ