海と日本プロジェクトinしまねでは、島根県内の海洋保護の取り組みや海の課題、また海を愛する人たちを動画で紹介しています。
今回は、松江市と出雲市にまたがる宍道湖のシジミ漁を紹介。早朝に小舟を出し「ジョレン」という漁具を使って行われるシジミ漁は、宍道湖の風物詩にもなっています。
動画ではシジミ漁の様子や漁業関係者の資源保護の取り組み、そして宍道湖の自然やシジミへの思いをお伝えします。
出汁がよく出て香り高いシジミの味噌汁は、地域のソウルフード的存在です。
またシジミには、肝臓の働きを助ける栄養素が多く含まれていることから、飲んだ後のシメや二日酔いの朝食にも好まれています。
8/16(土)～8/18(日)は、島根県内の海ごみゼロを目指すブルーブリッジしまねプロジェクトが定め…
海と日本プロジェクトの一環として、島根県１１町村の森や海、川の魅力を見つめ直す「しまねオーシャンズ１…
お盆終盤に島根県を襲った台風10号。幸いにも大きな被害はありませんでしたが、これをきっかけに夏の日差…
しまね海ごみゼロの日、いよいよスタートしました。8/16(土)～8/18(日)は「しまね海ごみゼロの…
海と日本プロジェクトの一環として海ごみ対策を進める「ブルーブリッジしまね プロジェクト」。この活動を…
Copyright © 2001-2019 The Nippon Foundation
